Langhe Nebbiolo 2023
Diego e Damiano Barale
€24.00
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Barolo
Vitigno Nebbiolo
Lieviti Indigeni
Affinamento: acciaio per 15/20 giorni
Grado alcolico 14.5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Il Langhe Nebbiolo è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo al 100%. La fermentazione avviene in vasche d’acciao inox con rimontaggi giornalieri a temperatura controllata 25/28 °C per 15/20 giorni. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica in un locale riscaldato a 20 °C . Il nebbiolo viene travasato in tonneaux dove rimarrà per 12 mesi circa e subirà una stabilizzazione naturale. Dopo controlli analitici il vino viene travasato in inox per l’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
L’azienda di Diego e Damiano Barale è di recente fondazione, ma vanta delle radici storiche. Diego e Damiano ereditano dal padre, perso prematuramente , i terreni che sono ubicati a Barolo e Monforte d’Alba e la cascina “Aie Sottane”, una delle più antiche dimore di Barolo, oggi diventata la sede dell’azienda.
Inizialmente è Diego a dedicarsi all’attività di vignaiolo, mentre Damiano fa pratica come cantiniere in aziende del territorio. Nel 2012 esce la prima etichetta di Langhe Nebbiolo 2010 con il nuovo marchio in etichetta, simbolo di lavoro e natura, audacia e fortuna. I loro vini rispecchiano il profondo legame che i due fratelli hanno per il territorio che li circonda e che lavorano ogni giorno con profonda dedizione.
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Diego e Damiano Barale
L’azienda di Diego e Damiano Barale è di recente fondazione, ma vanta delle radici storiche. Diego e Damiano ereditano dal padre, perso prematuramente , i terreni che sono ubicati a Barolo e Monforte d’Alba e la cascina “Aie Sottane”, una delle più antiche dimore di Barolo, oggi diventata la sede dell’azienda.
Inizialmente è Diego a dedicarsi all’attività di vignaiolo, mentre Damiano fa pratica come cantiniere in aziende del territorio. Nel 2012 esce la prima etichetta di Langhe Nebbiolo 2010 con il nuovo marchio in etichetta, simbolo di lavoro e natura, audacia e fortuna. I loro vini rispecchiano il profondo legame che i due fratelli hanno per il territorio che li circonda e che lavorano ogni giorno con profonda dedizione.
