{"id":4079,"date":"2018-02-05T19:40:42","date_gmt":"2018-02-05T18:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=4079"},"modified":"2026-01-26T15:55:56","modified_gmt":"2026-01-26T14:55:56","slug":"quinta-da-serradinha-arinto-e-fernao-pires-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/quinta-da-serradinha-arinto-e-fernao-pires-2018\/","title":{"rendered":"Arinto e Fern\u00e3o Pires 2018"},"content":{"rendered":"

Arinto e Fern\u00e3o Pires 2018 \u00e8 ottenuto da 2 vitigni che danno il nome al vino stesso, Arinto e Fern\u00e3o Pires . Questi danno origine ad un bianco macerato per 4 giorni, floreale e fresco in bocca.<\/p>\n

Ant\u00f3nio Marques da Cruz, proprietario di Quinta da Serradinha, \u00e8 un vignaiolo artigiano che coltiva circa 7,5 ettari di vigna a Leiria. Il clima \u00e8 oceanico e i suoli sono argilloso-calcarei, condotti da venti anni secondo i principi dell\u2019agricoltura biologica, uno dei primi in Portogallo. Ma la cosa pi\u00f9 importante \u00e8 che produce vini sinceri. I vigneti sono situati nella regione centrale del Portogallo, su un pendio che domina il fiume Lis. ” Quinta da Serradinha dispone di una foresta dedicata alla produzione e una foresta dedicata alla protezione della catena animale per lo sviluppo dell’agricoltura naturale. I confini della propriet\u00e0 sono delimitati da un filare di ulivi che hanno circa 45 anni e, purtroppo, hanno una produzione molto irregolare.
\nIl rinnovamento del vigneto viene effettuato progressivamente\u00a0 in nuovi appezzamenti,\u00a0 mantenendo l’equilibrio con le aree delle vecchie vigne, essenziali per mantenere lo standard dei vini.
\nNegli ultimi anni abbiamo puntato la nostra attenzione sulla piantumazione di siepi\u00a0 tra i nuovi appezzamenti per promuovere lo sviluppo della catena dei predatori, essenziali per l’agricoltura biologica.”<\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/quinta-da-serradinha\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.quintadaserradinha.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em> Bianco
\nRegione<\/strong><\/em>\u00a0Centro
\nComune<\/strong><\/em>\u00a0Leiria
\nTerreno<\/strong> <\/em>Argilloso\/calcareo
\nVitigno <\/strong><\/em>Arinto, Fernao Pires
\nEt\u00e0 delle vigne<\/strong><\/em> 26 anni circa
\nLieviti<\/strong><\/em> Indigeni
\nVinificazione e<\/em><\/strong> Affinamento<\/strong><\/em> Uve diraspate e pigiate con i piedi, 4 giorni di macerazione, lieve pressatura pneumatica e fermentazione in barrique usate, nessuna aggiunta tranne una bassissima quantit\u00e0 di so2
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 12%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Portogallo
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8676,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[62],"product_tag":[421,347,352,67,351,349,348,350,346,66,270],"class_list":["post-4079","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-quinta-da-serradinha","product_vitigni-arinto","product_vitigni-fernao-pires","product_cat-vino-bianco","product_tag-421","product_tag-antonio","product_tag-arinto","product_tag-bianco","product_tag-fernao-pires","product_tag-leiria","product_tag-lisbona","product_tag-portogallo","product_tag-quinta-da-serradinha","product_tag-vino-2","product_tag-z1-vini-naturali","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nArinto e Fern\u00e3o Pires 2018 Quinta da Serradinha<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Arinto e 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