{"id":4087,"date":"2018-02-13T17:48:39","date_gmt":"2018-02-13T16:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=4087"},"modified":"2026-01-26T15:55:57","modified_gmt":"2026-01-26T14:55:57","slug":"quinta-da-serradinha-tinto-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/quinta-da-serradinha-tinto-2019\/","title":{"rendered":"Tinto 2019"},"content":{"rendered":"

I vitigni di Tinto 2019 sono Castelao, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Miuda. Le uve diraspate vengono messe in una vasca aperta e la pigiatura viene fatta con i piedi. Il vino affina poi in legno da 14 e 24 hl. Imbottigliato in Maggio 2018 senza alcuna filtrazione.<\/p>\n

Ant\u00f3nio Marques da Cruz, proprietario di Quinta da Serradinha, \u00e8 un vignaiolo artigiano che coltiva circa 7,5 ettari di vigna a Leiria. Il clima \u00e8 oceanico e i suoli sono argilloso-calcarei, condotti da venti anni secondo i principi dell\u2019agricoltura biologica, uno dei primi in Portogallo. Ma la cosa pi\u00f9 importante \u00e8 che produce vini sinceri. I vigneti sono situati nella regione centrale del Portogallo, su un pendio che domina il fiume Lis. ” Quinta da Serradinha dispone di una foresta dedicata alla produzione e una foresta dedicata alla protezione della catena animale per lo sviluppo dell’agricoltura naturale. I confini della propriet\u00e0 sono delimitati da un filare di ulivi che hanno circa 45 anni e, purtroppo, hanno una produzione molto irregolare.
\nIl rinnovamento del vigneto viene effettuato progressivamente\u00a0 in nuovi appezzamenti,\u00a0 mantenendo l’equilibrio con le aree delle vecchie vigne, essenziali per mantenere lo standard dei vini.
\nNegli ultimi anni abbiamo puntato la nostra attenzione sulla piantumazione di siepi\u00a0 tra i nuovi appezzamenti per promuovere lo sviluppo della catena dei predatori, essenziali per l’agricoltura biologica.”<\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/quinta-da-serradinha\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.quintadaserradinha.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em>\u00a0Rosso
\nRegione<\/strong><\/em>\u00a0Centro
\nComune<\/strong><\/em>\u00a0Leiria
\nTerreno<\/strong> <\/em>Argilloso\/calcareo
\nVitigno <\/strong><\/em>Castelao, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Miuda
\nEt\u00e0 delle vigne<\/strong><\/em>\u00a025 anni circa
\nLieviti<\/strong><\/em> Indigeni
\nVinificazione e<\/em><\/strong> Affinamento <\/strong><\/em>pigiatura con i piedi, fermentazione per 10 giorni, affinamento 24 mesi in barrique esauste. Vinificazione naturale senza utilizzo di prodotti enologici a parte una piccola quantit\u00e0 di So2
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 13%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Portogallo
\nL’immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8677,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[61],"product_tag":[491,360,347,359,349,348,350,346,361,66,270],"class_list":["post-4087","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-quinta-da-serradinha","product_vitigni-alfrocheiro","product_vitigni-castelao","product_vitigni-tinta-miuda","product_vitigni-touriga-nacional","product_cat-vino-rosso","product_tag-491","product_tag-alfrocheiro","product_tag-antonio","product_tag-castelao","product_tag-leiria","product_tag-lisbona","product_tag-portogallo","product_tag-quinta-da-serradinha","product_tag-touriga-nacional","product_tag-vino-2","product_tag-z1-vini-naturali","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nTinto 2019 Quinta da 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