{"id":4585,"date":"2020-04-22T10:51:57","date_gmt":"2020-04-22T08:51:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=4585"},"modified":"2026-05-04T11:36:51","modified_gmt":"2026-05-04T09:36:51","slug":"raina-vermouth-numero-uno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/raina-vermouth-numero-uno\/","title":{"rendered":"Vermouth Numero Uno"},"content":{"rendered":"

Il Numero Uno \u00e8 un vermouth artigianale, il primo ad essere ottenuto da uve autoctone umbre, nasce dalla lenta lavorazione del Sagrantino (75%) e La Peschiera di Pacino (25%) aromatizzati con infusi alcolici naturali di erbe aromatiche e spezie.<\/p>\n

L\u2019azienda \u00e8 certificata bio dall\u2019organismo di controllo Codex. In vigna non si usano concimi chimici, diserbanti n\u00e9 fitofarmaci di sintesi. Per i trattamenti utilizzano rame, zolfo e infusi e decotti di piante (ortica, equiseto, aglio, camomilla\u2026). L\u2019obiettivo \u00e8 quello di ridurre progressivamente fino ad annullare l\u2019uso di rame grazie alla biodinamica, all\u2019omeopatia e al sempre maggiore utilizzo degli infusi. Per le concimazioni fanno ricorso ai preparati biodinamici e ai sovesci. Il diserbo avviene o in modo meccanico o grazie all\u2019aiuto delle pecore del vicino. Tutte le fasi di lavorazione, dalla potatura alla vendemmia, avvengono manualmente.<\/p>\n

Raina \u00e8 un azienda umbra, che si trova a Montefalco, gestita da Francesco Mariani e Andrea Mattioli, che coltivano secondo i principi biodinamici dal 2002 Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Syrah, Grechetto e Trebbiano Spoletino.
\nI vigneti si trovano fra i 200 e i 300 mt di altitudine con esposizione a sud-est, l\u2019azienda si estende per 10 ha. Principalmente allevati a guyot, i vigneti crescono su terreni di medio impasto ricchi di scheletro. Nel 2022 decidono di uscire dal circuito delle DOC per cui tutti i vini sono volutamente certificati come IGT Umbria.<\/p>\n

https:\/\/raina.it\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/raina\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em> Vermouth
\nRegione<\/em><\/strong>\u00a0Umbria
\nComune<\/strong><\/em>\u00a0Montefalco
\nTerreno<\/strong><\/em>\u00a0Medio impasto, scheletro
\nVitigno<\/strong><\/em> Sagrantino, Trebbiano
\nEt\u00e0 delle vigne<\/strong><\/em>\u00a015 anni circa
\nLieviti<\/strong><\/em> Indigeni
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 18%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Italia
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8718,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[461],"product_tag":[463,380,379,464,375,377,123,378,462,66,273],"class_list":["post-4585","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-raina","product_vitigni-merlot","product_vitigni-sagrantino","product_vitigni-sangiovese","product_cat-vermouth","product_tag-aromatizzato","product_tag-francesco-mariani","product_tag-montefalco","product_tag-numero-uno","product_tag-raina","product_tag-sagrantino","product_tag-trebbiano","product_tag-umbria","product_tag-vermouth","product_tag-vino-2","product_tag-vino-naturale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nVermouth Numero Uno Raina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vermouth numero Uno, 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