{"id":8069,"date":"2025-02-18T11:38:08","date_gmt":"2025-02-18T10:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=8069"},"modified":"2026-01-26T15:59:29","modified_gmt":"2026-01-26T14:59:29","slug":"les-crayeres-2013-2014","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/les-crayeres-2013-2014\/","title":{"rendered":"Les Crayeres 2013\/2014"},"content":{"rendered":"

Les Crayeres 2013\/2014: siamo di fronte allo Champagne pi\u00f9 iconico, territoriale di Francis Egly. Il grande blanc de Noirs, espressione del lieu-dit Les Crayeres,\u00a0 fu piantato nel 1946 ad Ambonnay, su suolo marcatamente calcareo, pura craie solo dopo 30 cm di argilla.
\nLes Crayeres 2013\/2014 \u00e8 uno champagne di livello superiore, che sfiora la perfezione; nel calice si trova tutta la profondit\u00e0 di Ambonnay, fatta di concentrazione di energia. Vino fittissimo, dall’acidit\u00e0 non fine a se stessa, tanta materia ed estrema piacevolezza. IL MITO.<\/p>\n

La \u201cEgly Ouriet\u201d produce Champagne di ottimo livello dalla met\u00e0 degli anni 40. Questa Maison \u00e8 nata verso la fine del secondo conflitto mondiale ad opera di Charles Egly, che in quegli anni ha comprato tre ettari di vigneto nel \u201cgrand cru\u201d di Ambonnay. Col passare degli anni, questa piccola Maison ha allargato il proprio domaine sino agli attuali otto ettari nei comuni di Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Bisseuil. A questi si sono aggiunti recentemente tre ettari situati nel comune di Vrigny , portati dalla moglie all\u2019attuale proprietario Francis, che ha voluto aggiungere al nome della Maison anche il cognome della moglie Ouriet.
\nSi produce Pinot Noir, circa il 75% del totale prodotto, e Chardonnay,che serve per gli assemblaggi, per il restante 25%, mentre nel vigneto di Vrigny si produce il Meunier. Ultimamente si sono aggiunte le vigne di Trigny (Massif de Saint Thierry) di propriet\u00e0 della moglie. Egly Ouriet segue i dettami di un\u2019agricoltura quanto pi\u00f9 possibile naturale ed ecologica. Divieto quasi assoluto di impiego di diserbanti, pesticidi o concimi chimici. Vinificazione di chiaro stampo Bourguignon. Nella cantina i mosti hanno la prima fermentazione in botti di quercia con lieviti indigeni cui seguono affinamenti in bottiglia che vanno dai 3 ai 6 anni.<\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/egly-ouriet\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.lamiachampagne.com\/19406-egly-e-la-massima-espressione-del-pinot-noir\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em> Spumante
\nRegione<\/em><\/strong> Champagne, Montagne de Reims
\nComune<\/strong><\/em> Ambonnay, lieu-dit Les Crayeres
\n<\/span>Vitigno <\/strong><\/em>Pinot Nero 100%
\nDosaggio<\/strong><\/em> 2 g\/l Extra-Brut
\nSboccatura <\/strong><\/em>\u00a09\/2021
\nAffinamento<\/strong><\/em> botti di rovere, oltre 5 anni sui lieviti
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 12,5%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Francia
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8949,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[63],"product_tag":[136,207,314,248,742,624,1104,683,243,145,315,127],"class_list":["post-8069","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-egly-ouriet","product_vitigni-pinot-nero","product_cat-spumanti","product_tag-136","product_tag-207","product_tag-ambonnay","product_tag-champagne","product_tag-egly-ouriet","product_tag-extrabrut","product_tag-les-crayeres","product_tag-montagne-de-reims","product_tag-naturale","product_tag-pinot-nero","product_tag-pinot-noir","product_tag-spumante","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nLes Crayeres 2013\/2014 Egly Ouriet<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les Crayeres 2013\/2014 Champagne, 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