{"id":8173,"date":"2025-04-08T11:32:07","date_gmt":"2025-04-08T09:32:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=8173"},"modified":"2026-01-26T15:59:41","modified_gmt":"2026-01-26T14:59:41","slug":"trait-dunion","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/trait-dunion\/","title":{"rendered":"Trait d’union"},"content":{"rendered":"

Il Trait d’union, annata 2017, nasce, come di consueto quando si produce questo vino, da un’annata difficile. Infatti in quell’anno non viene prodotta la solita gamma di prodotti perch\u00e8 continue piogge e grandinate hanno compromesso il raccolto. Michele ha cos\u00ec deciso, dopo un’attenta selezione, di unire tutte le uve (Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay). Nasce cosi il Trait d’union, anche chiamato Tot ens\u00e8ma.<\/p>\n

Il Pendio nasce nel 1988, ora al timone dell’azienda c’\u00e8 Michele Loda, che dopo aver affiancato Gigi Balestra per alcuni anni, porta avanti insieme alla sua famiglia questa piccolissima realt\u00e0 a Monticelli Brusati.
\nMichele traspare tutta la sua passione e le sue competenze sia per il vino che per l’olio, incontrarlo \u00e8 sicuramente un’esperienza per chiunque.
\nIl vigneto si trova a 450 metri di altezza, in Franciacorta. Con la sua passione e la sua esperienza lascia che sia la vigna a dar forma al vino, cercando di portare il terreno nel bicchiere.<\/p>\n

I suoi campi…”Situati a 420 metri slm con un\u2019esposizione est sud-est, vigneto e l\u2019oliveto poggiano su terra scura, avara e orgogliosa frammista ad un mare di roccia calcarea biancastra dall\u2019ottimo drenaggio e volano termico naturale. Viticoltura manuale condotta senza l\u2019uso della chimica su circa tre ettari di terreno terrazzato, Oliveto per un altro ettaro scarso e un ettaro di bosco. Dal cabernet franc \u00a0maturano i frutti per la produzione dei rossi. Il vigneto a sud \u00e9 una pietraia e La Beccaccia \u00e8 il risultato. Per l\u2019 Etichetta Nera e per il Metodo Classico lo Chardonnay \u00e9 sicuramente il protagonista, ma il Pinot Bianco concorre in taluni vini donando la sua caratteristica freschezza.
\nI \u201cGradoni\u201d a nord-est e il \u201cRuc\u201d con esposizione a est sono coltivati a Chardonnay, il \u201cRocol\u201d, esposto a sud-est, offre invece Pinot Bianco.
\nIl vigneto a sud \u201cLa Valletta\u201d regala il suo pinot nero.”<\/p>\n

 <\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/il-pendio\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.ilpendio.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em> Spumante
\nRegione<\/em><\/strong> Lombardia
\nComune<\/strong><\/em> Monticelli Brusati
\nTerreno<\/strong><\/em> Calcareo argilloso
\nVitigno<\/strong><\/em> Chardonnay 50%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 30%
\nDosaggio <\/strong>Inferiore a 1 g\/l Pas dos\u00e8
\nSboccatura\u00a0<\/strong>11\/2023
\nAffinamento <\/strong>Dopo la vendemmia resta in acciaio per circa 10 mesi sulle fecce fini, con un batonage ogni 20 giorni, resta in catasta sui lieviti per circa 60 mesi, esce in commercio dopo 3\/4 mesi dalla sboccatura
\nTerreno <\/strong>Calcareo argilloso, calcarenite
\nEt\u00e0 delle vigne<\/strong><\/em>\u00a030 anni circa
\nLieviti<\/strong><\/em> Indigeni
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 12,5%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Italia
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8772,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[63],"product_tag":[398,161,129,126,163,88,160,162,240,153,145,127,692,691,66,270],"class_list":["post-8173","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-il-pendio","product_vitigni-gli-indescrivibili","product_cat-spumanti","product_tag-398","product_tag-brescia","product_tag-chardonnay","product_tag-franciacorta","product_tag-gigi-balestra","product_tag-il-pendio","product_tag-lombardia","product_tag-michele-loda","product_tag-monticelli","product_tag-pinot-bianco","product_tag-pinot-nero","product_tag-spumante","product_tag-tot-ensema","product_tag-trait-dunion","product_tag-vino-2","product_tag-z1-vini-naturali","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nTrait d'union Il Pendio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trait d'union, Tipologia 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