{"id":8176,"date":"2025-04-08T12:03:56","date_gmt":"2025-04-08T10:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvinovero.it\/?post_type=product&p=8176"},"modified":"2026-01-26T15:59:42","modified_gmt":"2026-01-26T14:59:42","slug":"etichetta-nera-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/etichetta-nera-2023\/","title":{"rendered":"Etichetta Nera 2023"},"content":{"rendered":"

L’etichetta nera 2023 \u00e8 uno chardonnay in purezza, fermenta e affina in solo acciaio, la sua caratteristica principale \u00e8 la spiccata mineralit\u00e0. Buono ora, ma fra qualche anno sar\u00e0 sorprendente.<\/p>\n

Gigi Balestra fonda Il Pendio nel 1988.\u00a0 Attualmente alla guida dell\u2019azienda c\u2019\u00e8 Michele Loda che, dopo aver affiancato Gigi per alcuni anni, ha preso in consegna l\u2019intera gestione. Il vigneto si trova a 450 metri di altezza, in Franciacorta. Michele con la sua passione e la sua esperienza lascia che sia la vigna a dar forma al vino, cercando di portare il terreno nel bicchiere.<\/p>\n

I suoi campi…”Situati a 420 metri slm con un\u2019esposizione est sud-est, vigneto e l\u2019oliveto poggiano su terra scura, avara e orgogliosa frammista ad un mare di roccia calcarea biancastra dall\u2019ottimo drenaggio e volano termico naturale. Viticoltura manuale condotta senza l\u2019uso della chimica su circa tre ettari di terreno terrazzato, Oliveto per un altro ettaro scarso e un ettaro di bosco. Dal cabernet franc \u00a0maturano i frutti per la produzione dei rossi. Il vigneto a sud \u00e9 una pietraia e La Beccaccia \u00e8 il risultato. Per l\u2019 Etichetta Nera e per il Metodo Classico lo Chardonnay \u00e9 sicuramente il protagonista, ma il Pinot Bianco concorre in taluni vini donando la sua caratteristica freschezza.
\nI \u201cGradoni\u201d a nord-est e il \u201cRuc\u201d con esposizione a est sono coltivati a Chardonnay, il \u201cRocol\u201d, esposto a sud-est, offre invece Pinot Bianco.
\nIl vigneto a sud \u201cLa Valletta\u201d regala il suo pinot nero.”<\/p>\n

 <\/p>\n

https:\/\/www.ilvinovero.it\/i-produttori\/il-pendio\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.ilpendio.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia<\/strong><\/em> Bianco
\nRegione<\/em><\/strong> Lombardia
\nComune<\/strong><\/em> Monticelli Brusati
\nTerreno<\/strong><\/em> Calcareo argilloso
\nVitigno<\/strong><\/em> Chardonnay
\nEt\u00e0 delle vigne<\/strong><\/em>\u00a030 anni circa
\nLieviti<\/strong><\/em> Indigeni
\nAffinamento <\/strong><\/em>Acciaio
\nGrado alcolico<\/strong><\/em> 12,5%
\nFormato<\/strong><\/em> 0,75l
\nContiene solfiti – Prodotto in Italia
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8825,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[62],"product_tag":[1079,161,129,126,163,88,160,162,240,66,270],"class_list":["post-8176","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-il-pendio","product_vitigni-chardonnay","product_cat-vino-bianco","product_tag-1079","product_tag-brescia","product_tag-chardonnay","product_tag-franciacorta","product_tag-gigi-balestra","product_tag-il-pendio","product_tag-lombardia","product_tag-michele-loda","product_tag-monticelli","product_tag-vino-2","product_tag-z1-vini-naturali","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nEtichetta Nera 2023 Il Pendio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'etichetta nera 2023 \u00e8 uno chardonnay in purezza, fermenta e 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