{"id":8592,"date":"2025-12-11T14:41:27","date_gmt":"2025-12-11T13:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilvinovero.it\/?post_type=product&p=8592"},"modified":"2025-12-11T14:41:27","modified_gmt":"2025-12-11T13:41:27","slug":"langhe-nebbiolo-2024-2-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ilvinovero.it\/en\/enoteca\/langhe-nebbiolo-2024-2-2\/","title":{"rendered":"Langhe Nebbiolo 2024"},"content":{"rendered":"

Il Langhe Nebbiolo \u00e8 un vino rosso fermo prodotto con uve 100% Nebbiolo. La vinificazione avviene in acciaio, senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il vino riposa in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Attualmente l\u2019azienda produce Langhe Nebbiolo, ma Isacco \u00e8 pronto a nuove sfide e presto amplier\u00e0 la sua gamma con un Barolo e un Langhe Rosato. La filosofia di cantina \u00e8 quella di creare dei vini senza uso di erbicidi n\u00e8 concimi chimici e con solo trattamenti di contatto.<\/p>\n

Questa piccola realt\u00e0 vede la luce nel 2017 come Azienda Agricola Costamagna Isacco, ma il primo vigneto nasce gi\u00e0 nel 2014, sui terreni ripresi dei nonni. Da l\u00ec il giovane Isacco, assistito in gran parte dal fratello della nonna materna, comincia ad ampliare l\u2019azienda fino a 2 ettari attuali. Nel 2021, dopo aver conferito le uve a Trediberri dal 2017 fino al 2020 , Isacco inizia a vinificare e decide anche di cambiare il nome aziendale in quello attuale: Castrum Roche. Isacco Costamagna, ex-allievo dell\u2019Enologica Umberto I di Alba, gestisce l\u2019azienda, aiutato dalla famiglia: la sorella Maria, mamma Michela e pap\u00e0 Roberto. La passione del vino per\u00f2 apparteneva gi\u00e0 i nonni di Isacco: Gagliasso Enrico (co-fondatore della Gagliasso F.lli) e Costamagna Luigi (conferitore d\u2019uva).
\nI vigneti, attualmente coprendo 2 ettari e coltivati a Nebbiolo, si trovano nella zona del Torriglione e sono tutti di propriet\u00e0. Il Torriglione infatti, nel Catasto municipale risalente al 1477, veniva chiamato Castrum Roche cio\u00e8 fortezza di campagna.<\/p>\n

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https:\/\/www.cantinalamorra.com\/cantina\/castrum-roche<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tipologia <\/strong><\/em>Rosso
\n<\/em>Regione <\/strong><\/em>Piemonte
\n<\/em>Comune <\/strong><\/em>La Morra
\n<\/em>Vitigno <\/strong><\/em>Nebbiolo 100%
\n<\/em>Lieviti <\/strong><\/em>Indigeni
\n<\/em>Affinamento <\/strong><\/em>Acciaio fino all’imbottigliamento
\n<\/em>Grado alcolico<\/strong><\/em> 13%
\n<\/em>Formato<\/strong> 0,75l
\n<\/em>Contiene solfiti – Prodotto in Italia
\nL\u2019immagine \u00e8 puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8124,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[61],"product_tag":[1152,1122,325,96,94,97,77,66,270],"class_list":["post-8592","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-castrum-roche","product_vitigni-nebbiolo","product_cat-vino-rosso","product_tag-1152","product_tag-castrum-roche","product_tag-la-morra","product_tag-langhe","product_tag-nebbiolo","product_tag-piemonte","product_tag-rosso","product_tag-vino-2","product_tag-z1-vini-naturali","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nLanghe Nebbiolo 2024 Castrum Roche<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Langhe Nebbiolo 2024, Comune La Morra, Vitigno Nebbiolo 100%, Lieviti Indigeni, Affinamento Acciaio fino all'imbottigliamento, Grado 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