Barbera d’Alba 2023
G. B. Burlotto
€26.00
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Verduno
Terreno Marnoso
Vitigno Barbera
Lieviti Indigeni
Affinamento 9 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Barbera d’Alba 2023: vino prodotto nel comune di Verduno con uve barbera al 100%. Macerazione di 10 giorni in tini di rovere francese e affinamento di circa 9 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri. Successivamente fa alcuni mesi in bottiglia.
L’azienda G. B Burlotto è stata fondata nella seconda metà dell’Ottocento a Verduno da Gian Battista Burlotto. Egli fu tra i primi a vinificare il Barolo con fermentazione grappolo intero. Attualmente la cantina è guidata da Fabio, il quale prosegue la tradizione dei suoi antenati portando in vigna e in cantina la stessa filosofia produttiva e lavorativa: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botte di rovere e macerazione a grappolo intero. La cantina possiede 15 ettari di vigneti, la maggior parte nel comune di Verduno, principalmente coltivati a Nebbiolo.
PRODUTTORE
G. B. Burlotto
L’azienda G. B Burlotto è stata fondata nella seconda metà dell’Ottocento a Verduno da Gian Battista Burlotto. Egli fu tra i primi a vinificare il Barolo con fermentazione grappolo intero. Attualmente la cantina è guidata da Fabio, il quale prosegue la tradizione dei suoi antenati portando in vigna e in cantina la stessa filosofia produttiva e lavorativa: fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botte di rovere e macerazione a grappolo intero. La cantina possiede 15 ettari di vigneti, la maggior parte nel comune di Verduno, principalmente coltivati a Nebbiolo.
