Barbera d’Alba Superiore 2023
Stefano Porro
€25.00
Tipologia Rosso
Regione Piemonte
Comune Monforte d’Alba
Terreno Argillosi/calcarei
Vitigno Barbera 100%
Età delle vigne 50 anni circa
Lieviti Indigeni
Affinamento Cemento e poi botti piccole
Grado alcolico 14%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Barbera d’Alba Superiore 2023: vino rosso prodotto con uve Barbera al 100% provenienti da vigne di almeno 50 anni nel comune di Monforte d’Alba. Pochissime le bottiglie prodotte, circa 1000. Parte della vinificazione avviene con il grappolo intero in vasche di cemento. Poi affinamento per 7 mesi in botti piccole usate.
Stefano Porro è un giovane produttore, anno 1993, che inizia la sua avventura dopo aver rilevato le vigne e l’azienda di famiglia a Serralunga d’Alba. La sua prima esperienza nel settore avviene presso un’altra azienda, per poi dedicarsi completamente alla propria azienda e alla propria filosofia di vino, ossia un vino che rifletta pienamente il territorio da cui proviene. Stefano seleziona le uve rigorosamente a mano, la fermentazione avviene naturalmente, senza l’aggiunta di lieviti. Nel 2020 produce la sua prima etichetta.
Poche le bottiglie prodotte, ma trasmettono a pieno la passione, la dedizione e il sacrificio di questo giovane produttore che ha deciso di portare avanti l’eredità lasciatogli dal nonno.
PRODUTTORE
Stefano Porro
Stefano Porro è un giovane produttore, anno 1993, che inizia la sua avventura dopo aver rilevato le vigne e l’azienda di famiglia a Serralunga d’Alba. La sua prima esperienza nel settore avviene presso un’altra azienda, per poi dedicarsi completamente alla propria azienda e alla propria filosofia di vino, ossia un vino che rifletta pienamente il territorio da cui proviene. Stefano seleziona le uve rigorosamente a mano, la fermentazione avviene naturalmente, senza l’aggiunta di lieviti. Nel 2020 produce la sua prima etichetta.
Poche le bottiglie prodotte, ma trasmettono a pieno la passione, la dedizione e il sacrificio di questo giovane produttore che ha deciso di portare avanti l’eredità lasciatogli dal nonno.
