Orchis Mascula Rouge 2023
Claire Naudine
€69.00
Tipologia Rosso
Zona Borgogna
Comune Magny
Terreno Argilloso-calcareo
Vitigno Pinot Nero
Lieviti Indigeni
Affinamento 6 mesi in legno usati
Grado alcolico 12,5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Francia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Orchis Mascula è espressione di diversi appezzamenti delle Hautes Cotes, dal forte potenziale qualitativo: buona esposizione, ottimo materiale vegetale, eccellente qualità del raccolto. Vinificazione a grappolo intero, senza aggiunta di solfiti.
Vendemmia manuale, selezione molto accurata, dopo 5 giorni di fermentazione intracellulare, una prima follatura avvia la fermentazione alcolica. Imbottigliamento dopo una leggera filtrazione del 50% del volume. Aggiunta di una piccola quantità di SO2. Il naso è di bella complessità, che unisce ciliegia croccante, foglia di coriandolo e rosa antica. L’ attacco in bocca è
incisivo ma di bella profondità, con un legno delicato e controbilanciato da un frutto fresco. Il risultato è un vino armonioso, piacevole, molto gradevole da bere, tutto finezza e golosità.
Il Domaine Henri-Naudin Ferrando fu fondato nel 1999 da Claire Naudin, un nome ormai emblematico della regione, moglie della leggenda vivente Bizot. Il Domaine si estende su circa 13 ettari, distribuiti su parcelle selezionate in terroir prestigiosi, tra cui Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Romain e Côte de Beaune.
Claire Naudin ha radicato un approccio preciso e meticoloso alla vinificazione. Viticoltura biologica fin dalla sua nascita e oggi persegue un approccio biodinamico, cercando di esprimere al meglio le caratteristiche specifiche di ogni terroir. I terreni sono lavorati in modo rispettoso, con un uso minimo di input, consentendo alle viti di sviluppare radici profonde e di produrre uve concentrate ed equilibrate. Le uve raccolte a mano sono accuratamente selezionate.
I vini prodotti da Claire Naudin sono di grande eleganza e complessità. Sia i bianchi che i rossi sono caratterizzati da freschezza, aromi puliti e struttura equilibrata. Lo Chardonnay, particolarmente presente nel Domaine, si esprime in cuvée fini, minerali e fruttate. Il Pinot Nero rivela vini espressivi, con tannini morbidi e aromi di frutti rossi e spezie.
https://ilvinovero.it/i-produttori/claire-naudin-bizot-naudin/
PRODUTTORE
Claire Naudin ( Bizot- Naudin)
Il Domaine Henri-Naudin Ferrando fu fondato nel 1999 da Claire Naudin, un nome ormai emblematico della regione, moglie della leggenda vivente Bizot. Il Domaine si estende su circa 13 ettari, distribuiti su parcelle selezionate in terroir prestigiosi, tra cui Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Romain e Côte de Beaune.
Claire Naudin ha radicato un approccio preciso e meticoloso alla vinificazione. Viticoltura biologica fin dalla sua nascita e oggi persegue un approccio biodinamico, cercando di esprimere al meglio le caratteristiche specifiche di ogni terroir. I terreni sono lavorati in modo rispettoso, con un uso minimo di input, consentendo alle viti di sviluppare radici profonde e di produrre uve concentrate ed equilibrate. Le uve raccolte a mano sono accuratamente selezionate.
I vini prodotti da Claire Naudin sono di grande eleganza e complessità. Sia i bianchi che i rossi sono caratterizzati da freschezza, aromi puliti e struttura equilibrata. Lo Chardonnay, particolarmente presente nel Domaine, si esprime in cuvée fini, minerali e fruttate. Il Pinot Nero rivela vini espressivi, con tannini morbidi e aromi di frutti rossi e spezie.
