Sibillino 2023
Annesanti
€15.50
Tipologia Bianco
Regione Umbria
Comune Arrone
Terreno Argilloso, limoso
Vitigno Pecorino 100%
Lieviti Indigeni
Affinamento 6 mesi in acciaio
Grado alcolico 12.5%
Formato 0,75l
Contiene solfiti – Prodotto in Italia
L’immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto
Il Sibillino è un vino bianco naturale ottenuto da uve 100% Pecorino, caratterizzato da fermentazione spontanea con lieviti indigeni e breve macerazione sulle bucce.
I vini di Francesco Annesanti raccontano la Valnerina, Francesco, e la libertà di fare vino in questa zona. Siamo ad Arrone in provincia di Terni. Una zona non particolarmente famosa per la viticoltura, come altre zone dell’Umbria. Ma forse è proprio per questo che sempre più spesso da questa regione arrivano piccoli produttori con dei vini straordinari.
“Il mio progetto ha radici profonde e lontane. Profonde come è profondo il legame che ha sempre avuto la mia famiglia con la terra, lontane nel mio nome, Francesco, nome di entrambi i miei nonni, ai quali devo quello che sono…Tale cantina ha una memoria molto lunga, la guardo e ancora riesco a sentire l’odore e il calore delle mucche e dei vitelli che l’hanno scaldata per più di mezzo secolo, e ora, a distanza di diverse generazioni, si sta abituando ai profumi e al calore del vino. Il mio obiettivo non consiste semplicemente nel produrre vino e venderlo,ma nel realizzare attraverso il vino stesso una rete che promuova e valorizzi l’arte, la storia, le tradizioni e il senso di appartenenza a un territorio unico come la Valnerina.
PRODUTTORE
Annesanti
I vini di Francesco Annesanti raccontano la Valnerina, Francesco, e la libertà di fare vino in questa zona. Siamo ad Arrone in provincia di Terni. Una zona non particolarmente famosa per la viticoltura, come altre zone dell’Umbria. Ma forse è proprio per questo che sempre più spesso da questa regione arrivano piccoli produttori con dei vini straordinari.
