“Noi di Ghëddo siamo una piccola e giovane azienda non abbiamo né araldi né storia a cui appellarci eccetto quella del nostro territorio, che rispettiamo e valorizziamo. Coltiviamo circa tre ettari vitati, ciò ci consente di dare ad ogni singola pianta cure ed attenzioni peculiari e di conoscere ad occhi chiusi il nostro terreno e le sue potenzialità.”
Giovanni e Mattia sono due amici accomunati dalla passione per il vino. Possiedono vigneti di proprietà a La Morra e ne lavorano alcuni a Roddino, nel Roero e nel tortonese. La cantina si trova a Monforte d’Alba in località Bussia.
I vini di Gheddo rispecchiano fedelmente l’annata, nel bene e nel male. Si parte da un meticoloso lavoro in vigna per arrivare all’estrema pulizia in cantina, caratteristica che Giovanni e Mattia ricercano anche nel bicchiere: vini netti all’olfatto.